Trồng rong sụn đã trở thành một nghề nuôi trồng thủy sản mới cho người dân ven biển nước ta nói chung, Khánh Hoà nói riêng. Rong sụn đã mang lại hiệu quả kinh tế cho người trồng góp phần vào chương trình xóa đói giảm nghèo cho người dân sống ở các vùng ven biển.
Một trong số những người tiên phong trong ngành rong biển là KS. Lê Bền – Công ty TNHH Trí Tín – không chỉ rất thành công với mô hình trồng rong nho, mà còn tiếp tục thành công trong các mô hình trồng rong sụn. KS. Lê Bền đã chia sẻ với phóng viên Tạp chí Vươn Khơi về cách trồng rong sụn trên dây và trên vải của mình.
Rong sụn có nhiều loại : Rong sụn (Kappaphycus alvarezii ), Rong sú (Kappaphycus striatum), Rong Sụn gai (Eucheuma)…
Việc chọn vùng trồng có tính quyết định đến năng suất, chi phí sản xuất, tính ổn định (thời gian trồng quanh năm, hay theo mùa thích hợp) và hiệu quả kinh tế trong trồng rong sụn.
Hiện nay, ở Việt Nam có 2 cách trồng rong sụn: (a) Trồng treo căng dây; (b) Trồng trên vải.
Các bước thực hiện như sau:
1. Chuẩn bị rong giống.
Ta chọn các loại rong khỏe, có màu xanh lục thẫm, mượt, không có rong tạp bám. Tuỳ theo vùng trồng để lựa chọn giống trồng cho thích hợp.
2. Chuẩn bị dụng cụ để trồng
- Dây nylon mềm nhỏ để buộc rong giống.
- Dây thừng, đường kính = 10 cm, để treo giống và căng (nếu trồng theo cách căng dây).
- Vải để trồng rong (nếu trồng rong trên vải).
3. Buộc rong giống vào dây hay vải trồng.
4. Đưa rong xuống biển để trồng
5. Kiểm tra và vệ sinh rong:
6. Thu hoạch và sơ chế rong
7. Đóng gói nhập kho chờ xuất hàng:
- Giũ sạch lớp muối bám trên bề mặt của rong đã phơi khô
- Cho rong vào bao và buộc kín (50 kg/bao)
- Đưa vào kho bảo quản ở điều kiện thoáng mát, chờ ngày xuất đi.
Trên đây là các bước trồng rong sụn theo hai phương pháp trồng căng dây và trồng trên vải. Lợi ích của trồng trên vải là không bị thiệt hại do cá ăn và do gãy vụn. Ta có thể thấy rõ điều này qua các ảnh chụp dưới đây.
Minh Anh
